2024/03
1870年，普法战争暴发，德军包围了巴黎，巴黎人民忍饥挨饿，法国化学家让·仲马（Jean Dumas）被困巴黎城中。为解救无法喝上牛奶的小婴儿，让·仲马尝试将碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质和水混合成糊状代替牛奶喂给婴儿们。然而，喝了这些糊糊的婴儿们依旧营养不良。让·仲马认为在食物中除了碳水化合物、类脂化合物、蛋
2024/03
华北地区多数地方喜面食及畜禽肉，蔬菜和水产类摄入不多，厚重咸口菜品居多。本系列食谱遵循肥胖患者食养原则，合理搭配华北地区各季特色食材，尊重本地区传统饮食文化，保留特色饮食，增加了蔬菜及水产品的摄入，按照四季分明的特点强调了应季食物的选择，并控制油、盐、糖使用量。
2024/03
中国便秘日——便畅通 肠轻松3月28日是“中国便秘日”。近年来，随着人们生活水平的提高而导致的饮食结构的变化（高脂、高蛋白、低纤维），生活节奏加快，来自工作、学习、生活压力不断增加，慢性便秘的患病率逐年升高，并有病人年轻化的趋势。以下这些情况，至少包括2项或以上，同时症状出现至少6 个月，且近3个月内存在症
2024/03
中国便秘日——便畅通 肠轻松3月28日是“中国便秘日”。近年来，随着人们生活水平的提高而导致的饮食结构的变化（高脂、高蛋白、低纤维），生活节奏加快，来自工作、学习、生活压力不断增加，慢性便秘的患病率逐年升高，并有病人年轻化的趋势。 以下这些情况，至少包括2项或以上，同时症状出现至少6 个月，且近3个月内存在
2024/03
一、长期高糖摄入的危害01导致肥胖糖富含碳水化合物，是热量的主要来源。在不对饮食进行严格控制的时候，糖摄入量与体重的增加呈正相关，摄入过多，会增加超重和肥胖的发生风险。02引起龋齿口腔里的细菌可以使糖和食物残渣发酵，形成牙菌斑。特别是含糖的碳酸饮料有一定酸度，长期饮用会酸蚀牙齿，增加患龋齿风险。03容易近
2024/03
对于类风湿关节炎这个疾病，有些人不太重视，觉得这是老毛病，没什么大不了，平常多注意保养就行。但是也有人知道这个病其实非常厉害，又把它称为是“不死的癌症”。本期节目邀请专家为大家解读这个话题。
2024/03
今年的3月21日是第24个世界睡眠日，我国的主题是：健康睡眠，人人同享！充足的睡眠是国际社会公认的健康标准之一，但如今失眠已经成为了影响当代人健康的一个重要威胁，环境、压力、焦虑都有可能成为失眠的诱因，但是很多人往往忽视了饮食对睡眠的影响。失眠“帮凶”一咖啡因咖啡因摄入过多，会使神经系统变得兴奋，大脑也就
2024/03
几天后，全球数百万人将聚集在一起纪念3月24日世界防治结核病日。2024年世界防治结核病日的宣传主题是“是的！我们可以终结结核病！”——它传达了一种希望的信息，即通过高层领导、增加投资和更快采纳世卫组织的新建议，重新走上扭转结核病流行趋势的轨道。继各国领导在2023年联合国大会结核病防治问题高级别会议上作出加快
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