9月17日上午,市卫健体局食品职业卫生分管负责人冀锦虎、市教育局食宿管理中心主任曹敏、市疾控中心慢病科王昆鹏科长及我院营养科雷瑜主任赴介休第七中学、第六幼儿园校园食堂指导工作,从多个层面查看校园食品安全与学生营养膳食。
各部门为校园食品安全提出举措。雷主任重点针对学校食谱指导,提出需注重食材选择与搭配合理性,明确食物克数以保障营养均衡;同时强调要及时统计学生过敏食物,从食谱设计到食材采购全程规避,切实守护学生饮食安全。
学生营养膳食、食品安全无小事,牵系着万千家庭的幸福,也关乎着民族未来的发展。让我们用科学的态度、严谨的行动,携手为学生的健康成长共同努力,让他们在营养的滋养下,绽放出绚丽的青春之花。
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