适量蛋白质：蛋白质是幼儿生长发育的基础，可通过鱼、肉、蛋、豆类等食物获取。

充足碳水化合物：提供能量的主要来源，如米饭、面条、全麦面包等。注重膳食平衡，加强营养，多给幼儿吃富含维生素B的食物，如动物肝脏、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、胡萝卜、新鲜绿叶蔬菜等。

多喝水：春季干燥，幼儿容易缺水，应确保每天摄入足够的水分，避免含糖饮料。

维生素C：增强免疫力，预防感冒。富含维生素C的食物有柑橘类水果、草莓、西红柿等。

维生素D：促进钙吸收，有助于骨骼发育。可通过晒太阳和食用鱼肝油、蛋黄等获取。

钙和铁：钙有助于骨骼和牙齿发育，铁预防贫血。补钙最好采用食补法，含钙丰富的食物有芝麻、萝卜、胡萝卜、海带、虾皮等。其次还有奶制品，奶制品不仅含钙丰富，而且有助于身体对钙的吸收。

健康脂肪：如坚果、鱼类中的不饱和脂肪酸，有助于大脑发育。控制饱和脂肪：减少高脂肪、高糖食物的摄入，预防肥胖。

粗粮、杂粮首先能给人体补充矿物质，保证微量元素的供应，如铁、锌、锰、铜、钙、磷等；其次是纤维素和各种维生素；再有就是能够补充具有特殊结构的有机化合物，如氨基酸等，且食物的多样化对促进食欲、引发幼儿胃口和增强幼儿的消化吸收能力也很有帮助。常可食用的粗、杂粮有玉米、小米、糯米、绿豆、黄豆等。

新鲜蔬菜：如菠菜、芹菜、胡萝卜，富含维生素和矿物质。

时令水果：如草莓、樱桃、橙子，提供丰富的维生素C。

豆类及制品：如豆腐、豆浆，提供优质蛋白质和钙。